Кальвадос

Описание

Кальвадос – это крепкий спиртной напиток, производимый во французской провинции Нижняя Нормандия. Изготавливается путем перегонки яблочного сидра, после чего выдерживается в дубовых бочках. Обладает насыщенным фруктовым вкусом с оттенками яблок, груш, специй и древесины, а также мягким сладковатым ароматом с нотами карамели и ванили. В коктейлях используется для придания напиткам характерного яблочно-древесного букета и алкогольной крепости, часто сочетается с другими цитрусовыми или пряными компонентами.