Соль

Описание

Соль – важный компонент многих коктейльных рецептов, используемый как для украшения краев бокалов (гастрономическая соль или коктейльная соль), так и для создания эффекта солоноватости в напитках (например, в маргарите). Коктейльная соль обычно содержит мелкие кристаллы и специи или травы для дополнительного аромата и визуального акцента. Также применяется в процессе «смачивания» края бокала перед добавлением ликеров или сиропов для улучшения адгезии.