Сухой вермут

Описание

Сухой вермут – это ароматизированное белое сухое вино, приготовленное методом мацерации горьких трав и пряностей в белом вине. Используется преимущественно в классических коктейлях как основной компонент или для придания горчинки и сложного аромата, сочетающего нотки полыни, аниса, корицы и цитруса. Вкус сухой вермут имеет легкую горечь, тонкий цветочный оттенок и освежающую кислинку. Обычно подается охлажденным со льдом или входит в состав таких коктейлей, как Мартини или Негрони.