Фернет

Описание

Фернет – горький аперитив на основе травяных экстрактов и алкоголя (обычно бренди или нейтрального спирта), произведенный в Австрии. Характеризуется ярким травяным вкусом с нотками аниса, горечью полыни, цитрусовых и миндаля, а также насыщенным ароматом фенхеля и лакрицы. Используется для создания классических коктейлей типа «Фернет-Бранка» и авторских миксов, добавляя напиткам характерную горчинку и сложность вкуса.