О коктейле
Классический коктейль Casino сочетает в себе нежные нотки джина, сладость мараскино ликера и свежесть лимонного сока, создавая сбалансированный вкусовой профиль. Этот напиток является официальным представителем Международной ассоциации барменов (IBA) в категории Unforgettables.
Ингредиенты
Посуда и оборудование
Приготовление
- Налейте джин, ликер мараскино и лимонный сок в шейкер.
- Добавьте два дэша апельсиновых биттеров.
- Заполните шейкер льдом и энергично встряхните до охлаждения смеси.
- Процедите смесь через стрейнер в охлажденную коктейльную рюмку.
- Украсьте вишней.
История создания
Коктейль «Casino» – элегантный представитель джиново-ликерных миксов, который появился на свет примерно в конце XIX века. Точная дата рождения этого напитка покрыта тайной, но большинство источников сходится во мнении, что он был создан в США в период между 1895 и 1900 годами.
Одна из популярных версий гласит, что рецепт родился в одном из казино Нью-Йорка, откуда и получил свое название. Однако другие источники утверждают, что напиток мог быть изобретён в Европе, возможно даже в Монте-Карло, известном своими игорными заведениями и роскошью.
В любом случае, уже к началу XX века «Casino» стал популярен среди любителей крепких напитков как в Америке, так и за её пределами. Его простота и сбалансированный вкус сделали его любимым выбором для тех, кто ценит утонченность и классику.
Что касается состава, то сочетание сухого джина, сладкого ликера мараскино, лимонного сока и апельсиновых биттеров создает идеальный баланс свежести и терпкости. Этот коктейль является прекрасным примером того, как несколько простых ингредиентов могут создать нечто особенное.
Сегодня «Casino» включен в официальный список классических коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA) и считается одним из обязательных напитков любого уважающего себя бара. Несмотря на свою простоту, этот коктейль продолжает вдохновлять современных барменов и радовать гостей своей изысканностью и шармом.